”Vi er ikke ude efter at se smart ud eller lyde smart. Vi er ude på at
gøre noget, som også gør en forskel. Så det er et meget oprigtigt
Magasinet 4 ∙ 2022 9
forsøg på rent faktisk at bidrage,”
finansdirektør, Anders Hagh, Salling Group
Komplicerede klimamærker
Efterspørgslen på grøn handling kommer
også fra detailkoncernens kunder,
som nu i højere grad ønsker at træffe
klimavenlige valg, når de handler.
Derfor er Salling Group del af en
arbejdsgruppe under Fødevarestyrelsen,
som skal være med til at udvikle et enkelt
og entydigt klimamærke, så kunder
lettere kan navigere i retning af et klimavenligt
valg.
”Der er ingen tvivl om, at
der, hvor vi kan gøre en stor
indsats for at få nedbragt
vores emissioner og forbedre
vores klimaaftryk,
ikke kun er ved at få vores
leverandører til at stille
om, men også ved at få
kunderne nudget i retning af
at tage nogle klimavenlige
valg,” siger Anders Hagh.
I dag er det enormt vanskeligt
for forbrugerne at
finde ud af, hvad det klimarigtige
valg er, og det er
også uhyre vanskeligt at
kortlægge og kategorisere
CO2-udledningen fra
almindelige dagligvarer,
mener Anders Hagh.
”Hvis tomater, der kan
vokse uden opvarmning om
sommeren, til gengæld skal varmes op i et
drivhus om vinteren, er det klart, at klimaaftrykket
af vintertomaten er højere. Kører
man dem op fra Spanien, kan man tro, at
klimaaftrykket er stort, fordi lastbilen skal
køre fra Spanien, men det kan være, den er
lavere, fordi du så undgår at skulle varme
et drivhus op på Fyn,” siger han.
”Kompleksiteten i nogle af de valg er
ekstremt svær. Det er derfor, at vi sammen
med Dansk Erhverv er i gang med et
samarbejde på tværs af leverandører og
detailhandel for at få en mærkning, som
kan bruges på produkter og i alle butikker.
Det arbejde bakker vi fuldstændig op om,
fordi vi tror på det.”
Vil bidrage med grøn energi
I Salling Group er klima og grøn omstilling
noget, der skal tænkes ind
på tværs af organisationen.
Det kræver en god plan og
nogle gode strategier, men
ikke nødvendigvis en stor
CSR-afdeling, understreger
Anders Hagh.
Salling Group har forpligtet
sig til Science Based Targets
initiatives (SBTi) standard om
nulemmissionsudledning,
hvor koncernen i stedet for
at bruge energi skal bidrage
med grøn energi i elnettet.
Indtil videre har Salling
Group stadig ansøgerstatus,
og godkendelsen burde
ifølge Anders Hagh være lige
om hjørnet.
Han ser SBTi som et nyttigt
rapporteringsværktøj og
en blåstempling af Salling
Groups grønne ambitioner. Det vigtigste
er ikke desto mindre at vise kunder og
kollegaer reelle resultater.
”Det lyder måske lidt højtragende, men
jeg tror langt hen ad vejen, at kunder og
kollegaer godt kan gennemskue, om virksomheder
gør det, de siger, eller om de
bare snakker. Og det, tror jeg, har kendetegnet
Salling Group langt tilbage i tiden
– at vi egentlig hellere vil gøre noget end
at snakke.”
Forpligtende værdikæder
Til gengæld er SBTi-forpligtelsen med til
at sætte fokus på både koncernens egen
CO2-udledning, og på leverandører og
samarbejdspartneres. Det er især
væsentligt for Salling Group.
”Vi er langt hen ad vejen et handelshus,
og det vil sige, at vi har noget udledning,
som vi selv står for, men meget af vores
udledning kommer fra de produkter,
vi køber, og kunderne så køber i vores
butikker. Så i vores rapporteringer vil
man se, at 95 procent af vores emissioner
ligger i det, der hedder Scope 3 emissions,
som blandt andet dækker distribution,
indkøbte varer og brugen af solgte
produkter.”
Derfor er det ved at få leverandørerne
til at forpligte sig til en grøn omstilling,
at Salling Group kan være med til at gøre
en stor indsats, hvorfor at Salling Group
arbejder med Carbon Disclosure Product
(CDP) for derigennem også at få leverandørerne
til at forpligte sig til at overholde
målene i Paris-aftalen.
“Den hurtigste vinder typisk, og det er
ikke kun at vinde i markedet, det er også
at vinde i klimaomstillingen, for det gør
også, at vi får adgang til udstyr hurtigere
og kommer i gang med vores omlægning
hurtigere. Men det er vigtigt at sige, at vi
kun kan gøre det her, fordi vi har en sund
økonomi og driver en sund forretning.”
”Vi føler, at vi har en god dialog med
vores leverandører og har mulighed for at
lægge pres på leverandørerne. Det ansvar
er vi meget bevidste om.”
Salling Group
Salling blev oprindeligt
grundlagt i Aarhus i 1906
Salling Group er i dag
Danmarks største
detailkoncern
Driver mere end 1700
butikker fordelt på
kæderne Bilka, føtex og
Netto, hvoraf Netto også
drives Tyskland og Polen
Købte i 2019 rettigheden
til BR-brandet og driver
i dag 29 BR-butikker og
en BR-webshop
Driver franchise-
kæderne Starbucks og
Carl’s Jr. sammen med
internationale brands