”Det skal vi også indrette vores
forretning efter,” siger hun.
Også direktørerne skrubber toiletter
Men Dorte Krak er vant til at omstille
sig. Derfor tager hun det også med stoisk
ro, at hun nu skal ændre sin markedsføring
og sin strategi. At hun skal målrette
sine kampagner mod busrejsende
og ikke mod krydstogtsgæster. For i det
mindste har hun mulighed for at handle
med udgangspunkt i fakta og kendte
omstændigheder, modsat, hvad hun
beskriver som det sværeste, da coronakrisen
var på sit højeste.
”Normalt skal en ledelse kunne svare
på alle spørgsmål. Men vi havde fået
bind for øjnene. Vi vidste ikke, hvor vi
skulle hen,” siger hun.
For hvordan beroliger du medarbejdere,
der ikke aner, hvornår de igen kan møde
op på arbejde?
”Vi havde 400-500 frustrerede
mennesker siddende derhjemme, der
bare ventede på, at vi kaldte dem
tilbage,” siger hun.
”Når den internationale turisme kommer op
igen, tror jeg, man vil kigge på, hvem der har
håndteret det godt. Jeg tror, der er meget, der
hælder i retning af Danmark og København.”
adm. direktør i Arp-Hansen Hotel Group, Dorte Krak
Men hun fik lært en utrolig vigtig
ting om sin virksomhed under
nedlukningen:
”Corona kan ikke tage livet af en Arp-
Hansen kultur. Det får den ikke lov til.”
Direktøren fortæller, at selvom
størstedelen af medarbejderne var hjemsendt
på lønkompensation, var der nogle
få, der var på vagt på de tomme hoteller.
”De skulle jo passe på huset, og de
skulle passe på hinanden. Det er mine
ansatte bedre til end en vagt og en
hund,” siger hun.
Dorte Krak lavede sin egen rute fra
hotel til hotel i København. En rute på
10 kilometer, hvor hun hilste på de
ansatte og takkede dem for indsatsen.
For det var utaknemmeligt med
de ensomme vagter på gæsteløse
hoteller, hvor opgaverne også bestod i
at trække ud i toiletterne og sikre, at
afløbene virkede:
”Alle mine hoteldirektører har selv
skrubbet toiletterne og støvsuget
under nedlukningen. Det var vi nødt
til. Ingen er for fine til noget, sådan er
vores kultur og vores DNA.”
Oplevelsen af, hvordan de ansatte
har håndteret situationen har også
gjort stort indtryk på Dorte Krak:
”Man bliver varm om hjertet. Deres
indsats er med til, at virksomheden
står op endnu.”
Anerkendelse, tak.
Når Dorte Krak i dag skal gøre
status, mener hun, at vi har gjort
det godt i Danmark. Restriktionerne
og strategien har givet mening, og
på trods af udfordringer med eksempelvis
seksdagesreglen, er hun tilfreds.
Men hun har et ønske til politikerne.
Et ganske gratis et endda.
”Jeg kunne godt tænke mig, at
man anerkendte det her erhverv,”
siger hun og tilføjer:
”Der er stadig lidt en opfattelse af,
at turisme er iskager og strandture
til vestkysten.”
Turister forbruger i alt for 139
milliarder kroner i Danmark, og heraf
står udenlandske turister for 60,2
milliarder. Samlet set skaber turisme-
omsætningen i Danmark knap 171.400 job.
”Det er et erhverv på lige fod med
mange andre eksporterhverv. Forskellen
er bare, at gæsten kommer her og
lægger pengene,” siger hun.
Derfor vil hun gerne have mere
stolthed i stemmerne fra politikerne,
når emnet falder på turisme.
Som eksempel peger hun på debatten
om mangel på arbejdskraft.
”Der har været en tone, som jeg har
været ked af. ’Nu må I tage et job i hotelbranchen,
indtil I finder noget andet
ordentligt’,” siger hun og fortsætter:
”Det er en metier det her. Marc, der
kom med vores kaffe, er medlem af
Portierforeningen i Danmark, De
Gyldne Nøgler,” siger hun og fortæller
med glæde i stemmen om den indsats,
hendes medarbejdere leverer.
”Når vores gæster kommer og
spørger, hvad vi kan anbefale, står han
ikke og siger ’øh bøh Den Lille Havfrue.’
Han mærker efter; hvad har du brug for?
Hvad har du lyst til?” siger Dorte Krak,
der også ser en stor fordel for Danmark
generelt i at gøre en større indsats på
området og vise verden, hvad vi kan:
”Jeg snakker ikke kun turisme. Jeg
snakker om kultur, virksomheder og
gastronomi. Vi er et ansigt udadtil, og vi
hjælper med at sælge alt det, Danmark
har at byde på.”
Hun mener også, at Danmark som
turismedestination har en fordel og kan
få et endnu større momentum nu.
”Når den internationale turisme kommer
op igen, tror jeg, man vil kigge på,
hvem der har håndteret det godt. Jeg
tror, der er meget, der hælder i retning
af Danmark og København. Og det skal
vi bruge som springbræt til at få den her
branche op i gear igen,” siger hun.
Magasinet 4 ∙ 2021 23